반응형 구월동 참치1 구월동 맛집 : 은행골 - 풀코스(가마도로/오도로/쥬도로/배꼽살/머리살) 구월동 초밥&참치 맛집 "은행골" 풀코스 먹고왔습니다. 대학모임장소로 친구가 선택한 은행골 외관이 마치 김밥천국같은 느낌 어느형은 고기집이냐고 물어보기까지 했어요 ㅋㅋ 초밥 - 모듬초밥 / 특선초밥 / 도로초밥 참치회 - 가마도로 / 오도로 / 쥬도로 / 배꼽살 / 머리살 / 풀코스 저는 풀코스에 도전 ! 초밥 2접시와 참치 5종류가 모두 나오는 코스에요. 인테리어는 초밥/참치가게보다는 김밥천국같은 느낌 근데 뭔가 정감가는 ㅋ촌스러운 인테리어가 좋았어요. 처음나온게 모듬초밥 장새우초밥 / 계란초밥 / 연어초밥 김밥에 꼬다리가 맛있는 이유는 밥과 밥 사이의 공기층이 살아 숨쉬기때문입니다. 은행골에서는 밥과 밥 사이의 공기층을 최대한 살려주기 위해 우리 신체보다 약간 낮은 30도 전후의 초밥을 숙련된 요리사.. 2017. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
